Invitan a la primera feria de la hojaldra

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En el evento habrá música, diversión para niños y deliciosos bocados

Con la finalidad de dar a conocer la gran variedad de productos campechanos que se ofertan en el mercado local con altos estándares de calidad, tradición y sabor, se realizará la primera “Feria de la Hojaldra Campechana” el próximo 28 de abril, a las 6 de la tarde, en el parque de Santa Ana, dio a conocer en rueda de prensa el coordinador del evento, Florencio Samuel Balán Horta.
“Como el nombre lo indica, es el primer evento en su tipo que se realiza en la ciudad, se trata de un esfuerzo de varias empresas campechanas junto con un grupo de panaderías que nos hemos unido para rescatar la panadería tradicional, pero también para que la gente conozca otros productos que se realizan por manos campechanas y que cumplen con los mismos estándares de calidad que en los supermercados, pero con un plus: que los productos locales son frescos”, informó.
De esta manera, el próximo 28 de abril participarán 17 microempresarios entre panaderías y diversos sectores gastronómicos como quesos de cabra, mermeladas, café, chocolates, purificadoras de agua, comercializadoras de fajas a medida, entre otros productos campechanos.
Si bien, la temporada de calor merma su producción y por ende sus ganancias, los empresarios que participan comparten una visión de emprendedurismo que los motiva a crear nuevos espacios para dar a conocer nuevas formas y estilos de consumir lo local, y así la población, coadyuve con el crecimiento del estado a través de sus compras.
“Además de la hojaldra tradicional, tendremos rellenos muy originales como la mermelada de Jamaica, camote, guayaba, queso de bola, toda una variedad para que pueda disfrutar a cualquier hora del día con la bebida fría de su preferencia, y para amenizar esta verbena, contaremos con la orquesta sinfónica municipal, academias de danza invitadas y un show cómico infantil para festejar a todos los niños”.