Impulsarán producción de pimienta en Calakmul

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Como parte de las acciones para consolidar el cultivo de pimienta, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) inició el proyecto de fomento y producción de pimienta orgánica para proveer de plántulas certificadas a los productores, que tendrá una capacidad de producción de 100 mil plantas para establecer 650 hectáreas, en beneficio de 300 productores de la región de Calakmul.
El coordinador de Direcciones Regionales de la SDR, Abid Moo Cruz, enfatizó que el municipio de Calakmul se ha distinguido por el cultivo de pimienta gorda de la variedad Dioica, dadas las condiciones climáticas de la zona, y atendiendo las instrucciones del gobernador Alejandro Moreno Cárdenas de diversificar los cultivos en beneficio de la agroindustria, se fortalece con el vivero que iniciará funciones este año.
Este cultivo se desarrolla en Calakmul desde hace 25 años, a través de una comercializadora de pimienta orgánica no maderable de la región de Calakmul Xanich, S.P.R de R.L, conformada por 47 productores de las comunidades de Unión 20 de Junio, el Manantial, Narciso Mendoza, Heriberto Jara, Nuevo Bécal, 20 de Noviembre, Xpujil y La Lucha, encabezados por el representante, Obed Sánchez Cruz.
El proyecto de producción de plantas de pimienta con malla y sombra protegida, se realiza ante la factibilidad del cultivo y con el objetivo de aumentar la producción por hectárea, ya que actualmente se cuenta con una superficie sembrada de 235 hectáreas, de las cuales 85 hectáreas se encuentran en producción con un rendimiento de dos toneladas por hectárea.
Moo Cruz destacó que desde el inicio del cultivo, la SDR ha brindado el total respaldo y apoyo a los productores con la dotación de insumos, maquinaria y capacitación técnica, debido a que el cultivo de pimienta representa todo un arte y necesita ciertos cuidados para alcanzar el éxito.
Resaltó que la dependencia trabaja para fortalecer a los pequeños productores y sus familias en proyectos que han demostrado viabilidad, además del interés de los productores para hacer factible sus cultivos.