El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) de Ciudad del Carmen, Encarnación Cajún Uc., dijo que «hay que apostarle a la agroindustria» y anunció que el IX Congreso Agroindustrial de Carmen se hará los días 3 y 4 de octubre de 2026 en el Centro de Convenciones Carmen XXI, según La Jornada Maya.
Cajún Uc. explicó que la agroindustria es una oportunidad para diversificar la economía del municipio, generar empleo y dar valor agregado a productos locales. «Es importante no conformarnos con obtener altas y buenas producciones, sino se debe avanzar en darles valor agregado, empaquetarlos, generando micro empresas y en ocasiones hasta empleos», dijo el dirigente empresarial, cita La Jornada Maya.
La misma crónica reportó que en la IX edición participarán al menos 70 productores de los 13 municipios del estado con elaboraciones como quesos, embutidos, chocolate y café, y que la organización no cobrará el espacio a los productores. La nota agrega que para el evento se destina «una inversión de un millón 500 pesos».
El calendario oficial y la promoción del evento también aparecen en la cuenta de Proeventos Campeche y en la página del congreso, que listan el Centro de Convenciones Carmen XXI como sede del Congreso Agroindustrial Carmen 2026 y confirman la programación del encuentro en octubre, según materiales institucionales y publicaciones públicas.
Organizadores locales han registrado mayor demanda de espacios para expositores: La Jornada Maya reportó que en ediciones previas se ofrecían entre 50 y 60 espacios y que ahora se amplió a 70. Proeventos Campeche promociona el congreso como una oportunidad de negocio, networking y mostrar productos de la región.
El llamado del CCE llega en un contexto donde diversificar la economía local es una prioridad para actores privados y públicos. Ciudad del Carmen ha enfrentado desafíos económicos locales reportados recientemente, lo que, según la fuente, subraya la importancia de impulsar sectores con potencial de empleo y valor agregado.
El artículo usa como referencia la cobertura de La Jornada Maya y la información de Proeventos Campeche para describir fechas, sede, participantes y la posición del CCE sobre la agroindustria en Carmen.
Sources
- La Jornada Maya — reporte del 23/09/2026 con declaraciones de Encarnación Cajún, número de productores participantes, la inversión mencionada y la política de no cobrar espacios.
- Proeventos Campeche — promoción y calendario del IX Congreso Agroindustrial Carmen 2026 que confirma la sede Centro de Convenciones Carmen XXI y las fechas de realización.
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